地元の人が通う愛してやまない生パスタ『やまだや』(千葉県白井市)

今回は白井市にあるパスタ専門店『やまだや』さんを紹介します。
白井駅からは徒歩10分ちょっとかかるところにあるので、知る人ぞ知るといった隠れ家のようなお店です。
地元の人に大変愛されているお店で店内はとても賑やかなんです。
お昼時に行くと混雑しているので、人気があるのが大変わかります。

これぞ隠れ家と言えるお店

『やまだや』さんは県道169号沿いにあります。
車で来られる場合は国道464号線から県道169号を経由してくるか、国道16号から白井市役所方面に向かい国道169号に入るかのどっちかのルートがわかりやすいかと思います。
お店の前が10台くらいは停められる駐車場になっています。
ただし、普通に車で走っているとおそらくわからないので回転寿しの魚魚家(ととや)さんを目印に向かうとわかりやすいと思います。
『やまだや』さんは魚魚屋(ととや)さんの建物の後ろにあります。

店内は一軒家を改装した感じの雰囲気で低いカウンター席と足が伸ばせるテーブル席があって、子供連れでも伸び伸びと食事をする事ができます。
どことなく田舎の親戚の家に帰ってきた感じがするのは私だけではないかと思います。
お店は夫婦で営業されていて、基本お父さんが厨房で忙しそうにパスタを作っていてお母さんが注文や食事後の片付けやお会計を担当しています。
お二方とも暖かい笑顔で迎えてくれるのでほっこりした気持ちにさせてくれます。
店内の装飾もシンプルなんだけどもかわいらしいミニオブジェが飾られていたり、野菜の絵が飾られていてかわいらしいです。

太めの生パスタと白井で採れるトマトが主役

『やまだや』さんのメニューは画像を見てもらえるとわかるようにトマトを中心としたメニューが多いです。
白井で採れたトマトを使ったメニューをメインにしてとても好感が持てます。
パスタも生パスタを使っており、もちもちでコシがあってとても美味しいのでわざわざ遠くから来る方も多いのだとか。
通常メニューとは他にも店内に季節のメニューが貼ってあるのでそちらも大変オススメです。

やみつきになるパスタの食感と素材の良さを活かした味付け

季節野菜とフレッシュトマトのスパゲティ(920円)

優しい味付けで野菜の一つ一つの甘みとトマトの酸味がマッチしてとても美味しいです。
こうやってみると量が少なく感じるかもしれませんが、実際に食べてみるとかなりのボリュームがあって食べ応え十分です。

生ホタテとキノコのバジルソース(1,050円)

たっぷり使った大粒のホタテにバジルソースと麺がちょうどいい感じに絡んでこちらも大変美味しいです。
人気メニューなので、お昼時を過ぎると品切れの場合があるので食べたい場合は早めの来店を。
普通でも結構ボリュームがありますが、麺の大盛りが＋50円でできます。

アットホームな雰囲気なのに本格的な生パスタを堪能できる『やまだや』さん、わざわざ遠くから来たくなる味なので一度ご賞味下さい。

『やまだや』の店舗情報